FERRATELLE BICOLORI

Nell'ultimo post vi raccontavo delle Ferratelle alla vaniglia. 

Su quella ricetta ho voluto provare una variante al cacao amaro, ma nel dubbio ho preparato anche l'impasto alla vaniglia.

Ed ecco qua un antico motivetto mi è risuonato nella mente. Diceva:
 "di qua la vaniglia... di là c'è il cacao"

e così ho voluto provare. 

Ci doveva essere un modo per fare le ferratelle da un lato bianco e uno nero. Non variegate, proprio un lato bianco e uno nero, che si abbracciano e coccolano in una sinfonia di sapore e colore.

un modo per farle anche sottili e croccanti, duttili e resistenti,

in modo da poter giocare anche con le forme.

E io l'ho TROVATO!!!

Le ferratelle si piegano e modellano quando sono calde e possono essere usate come accessori glamour e fantasiosi per un'apparecchiatura allegra.

 Guardate che carino il poggiapaletta per girare lo zucchero nel caffè

 Utili anche come piattino per la tazza e come portatovaglioli

 Se poi volete esagerare ecco qua addirittura una torre,

così la mia girovaga è più vicina alla libertà del volo

 Un po' più da vicino

 ancora di più, così si vede bene che hanno le facce di due colori

 e qui per vederle anche belle sfrangiate, un lato più cacaoso e l'altro meno vaniglioso o il contrario

la biscottiera usata è questa 

la mitica 8030100

Ora se volete sapere il trucchetto per farle così dovete lasciare un commento.

altrimenti dovrete aspettare che mi venga voglia di rifarle

CIAO CIAO